Matbröd


Bondbröd

 

 

2 st.
 
Ingredienser
50 gr jäst
5 dl vatten
2 tsk salt
8 dl vetemjöl
4 dl rågsikt
4 dl rågmjöl

 
Gör så här
Blanda allt i en bunke och arbeta degen väl.
Låt degen jäsa 20 minuter.
Baka ut två runda bröd skåra med kniv.
Låt bröden jäsa 30 min, sikta över lite mjöl
Grädda i 225° ca. 25-30 min.

19 mars 2009


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept