Matbröd


Över natten bröd

 

 

2 limpor
 
Ingredienser
1 pkt jäst
1 msk salt
14 dl fingerljummet vatten
2 dl sirap
1 pkt rågsikt

 
Gör så här
Smula ner jäst i en bunke, häll i salt och vatten. Tillsätt sirap och mjöl. Låt jäsa i 30 minuter. Dela degen och gör två limpor. Ställ in i 225° i 25 minuter, stäng av värmen och låt bröden stå kvar över natten. Limporna är klara att tas ut ur ugnen på morgonen.
 

01 april 2009


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept