BAK



Lättbakat matbröd

16-20 st

1 pkt torrjäst
10-12 dl valfritt mjöl
1 tsk salt
1/2 dl flytande margarin
2 msk sirap/socker/honung
5 dl ljummet vatten/mjölk


Blanda torrjästen med mjölet. Tillsätt övriga ingredienser. Arbeta degen tills den börjar släppa från bunken.
Jäs med plastpåse över bunken 30 minuter.
Dela degen i 2 delar. Rulla varje del till en smal "limpa" (som när man gör småfralla). Dela varje "limpa" i 8-10 delar. Doppa ev. snittytan i sesamfrön.
Lägg bitarna på plåt, tryck till en aning. Låt dem jäsa 30 minuter med bakduk över.
Grädda i mitten av ugnen, 225 grader, 10 minuter.



2005-07-13


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept