BAK

Saftig ananaskaka

 

 

10 - 12 bitar


2 msk smör
1 burk ananasringar
1 dl socker
125 g smör
2 dl socker
2 ägg
2,5 dl vetmjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1/2 dl ananasjuice

 Täck botten av en rund form med bakplåtspapper. Smörj pappret och kanterna väl. Låt ananasen rinna av. Strö sockret i botten av formen och lägg ananasringarna på. Rör smör och socker vitt och pösigt. Tillsätt äggen ett i sänder under omrörning. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner det i smeten växelvis med juicen. Klicka smeten över frukten i formen.
 Grädda i nedre delen av ugnen, 175, ca 40 min.

 

2003-11-06


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept