BAK


Äggbröd

4-6 st

Ugn 250°

50 g jäst
4 dl vatten
1 tsk salt
2 msk socker
2 st ägg
14 dl rågsikt
2 dl filmjölk


Blanda jäst, vatten, salt, socker, ägg, filmjölk och rågsikt. Tag därefter mjölet och blanda i tills det blir en smidig deg. Låt degen jäsa i en timma. Dela degen och baka ut till runda kakor. Jäs ytterligare i 20 minuter. Grädda i ugnen ca 12 minuter.


2005-09-13


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept