BAK


 

 

Pias Latmanslimpor

 
ca 4 stycken

2 pkt jäst
1 liter vatten
75 g smör
1/2 dl sirap
1/2 dl brun farin
1 msk salt
1 1/2 kg mjöl, ej vitt - använd ex. fyra sädesslag eller blanda själv efter smak
ev. smaktillsats

Ugn:
Först kall och sedan 200 grader

 

Smält smöret, slå på vattnet, ljumma till 37 grader.
Rör ut jästen i lite vätska.
Blanda allt, kör i degmixer.
Baka ut 4 limpor, lägg i en långpanna med bakplåtspapper.
Sätt in i KALL ugn, nedersta falsen, sätt ugnen på 200 grader.
Efter 50 minuter har Du fyra nybakade limpor.
Pensla med vatten.

 

17 april 2006


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept