DESSERTER


Stekta honungsäpplen med hallonsås

 

 

 

 

 

 

 

Portioner: 4

 Skala, kärna ur och dela äpplena. Välj gärna lite syrliga, små vinteräpplen. Lägg dem i en eldfast form och ringla lite honung över. Stek i medelvarm ugn i ca 20 min. Hallonen tinas på låg värme i en kastrull. Under tiden krossar man dem med en träsked mot kanten av kastrullen. Ge såsen ett mycket hastigt uppkok. Avsluta med att sila bort de små hårda hallonkärnorna så att den blir helt slät.
Om man känner att man måste kan man dekorera med ett citronmelissblad.

2003-09-03

Surfat in på denna sida? Jag har mer recept