DESSERTER


Fruktkräm

 

 

Portioner: 4


200 g frukt
1 dl vatten
1 msk strösocker
2 tsk potatismjöl


 Skölj eller skala frukten och skär den i mindre bitar. Koka upp vatten. Lägg i sockret och frukten. Koka på svag värme tills frukten är nästan mjuk, ca 5 min.
 Blanda potatismjölet med det kalla vattnet. Ta kastrullen från värmen och tillsätt mjölblandningen under omrörning. Fortsätt att röra medan krämen kokar upp. Låt krämen kallna.

2004-03-23

Surfat in på denna sida? Jag har mer recept