DESSERTER

 

 

 

Mörk chokladtryffel med messmör

 
 
Ingredienser
500 g mörk choklad
3,5 dl vispgrädde
1,5 msk messmör
ev. knäckformar
 
Gör så här
Finhacka chokladen och lägg hacket i en skål. Koka upp grädden. Häll den kokande grädden över chokladen och rör tills choklad och grädde smält ihop till en kräm.
Rör till sist ner messmöret och ställ tryffeln kallt så att den hårdnar till en formbar massa. (Vill du använda en sprits när du gör dina tryfflar så låter du inte chokladmassan bli riktigt lika hård. Använd då små knäckformar och spritsa chokladen däri)
Forma små bollar som du rullar i rostade mandelflagor eller kakao.
Serveras till kaffet på julafton.

 

 

måndag, 21 december 2009

Surfat in på denna sida? Jag har mer recept