VARMRÄTTER


Kycklingklubba med svampris

 

 

 

Portioner: 6


2 dl ris
4 msk olivolja
1 liten gul lök
1 grönsaksbuljong
4 dl vatten
50 gram riven ost
1 burk gröna bönor
2 dl svamp gärna kantareller, trattkantareller eller blandsvamp
6 grillade kycklingklubbor


 Fräs svampen lite lätt knaprig i en kastrull med lite olja.
 Tillsätt sedan lök och ris och fräs under omrörning.
 Tillsätt vatten samt buljongtärning och koka i ca 10 minuter.
 Blanda i den rivna osten när riset är kokt.
 Servera till grillad kycklingklubba.

2004-08-27

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept