VARMRÄTTER



Köttfärs under täcke

 
4 port

2 morötter, 200 g
1 gul lök
300 g köttfärs
1 msk margarin
1 dl vatten
½ tsk salt
½ krm grovstött peppar
potatismos av ca 3/4 kg potatis
1 msk ströbröd
2 msk riven ost
margarin


Ugn:
250 grader

 


Riv morötterna och löken grovt. Bryn margarinet och stek köttfärsen i en stekpanna. Blanda i det rivna med vatten salt och peppar. Koka på svag värme knappt 10 minuter.
Bred ut blandningen i en smord ugnssäker form och täck med ett lager fast potatismos. Strö på ströbrödet blandat med den rivna osten. Lägg också på några klickar margarin.
Ställ in formen i 250 grader varm ugn i 10-15 minuter.
Strö på lite kryddgrönt och servera med sallad.

 


onsdag, 01 februari 2006

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept