VARMRÄTTER



Kryddig köttfärsröra

 

 

Portioner: 4
 
Ingredienser
ca 400 g köttfärs
2 msk flytande margarin
1 finhackad gul lök
1 hackad vitlöksklyfta
2 morötter, grovrivna
ca 6 dl finstrimlad vitkål
1 krm svartpeppar
1 krm malen kardemumma
1 msk senap
1 msk soja
1 köttbuljongtärningar
1,5 dl vatten

Tillbehör:
4 portioner kokt ris eller pasta
strimlad paprika
 
Gör så här
Bryn köttfärsen i fettet i en gryta, under omrörning tills den är jämnt grynig.
Lägg i och fräs lök, vitlök och morötter.
Tillsätt vitkål, kryddor, smulad buljongtärning och rör om.
Koka under lock på svag värme ca 10 min.
Servera med tillbehören.
 

2008-03-07


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept