Fisk


 

 

Fransk vitlöksfisk

 

 

Portioner: 4
 
Ingredienser
500 g fiskfilé, t ex gös eller torsk
1 dl torrt vitt vin (eller 1 msk citron och vatten)
4 msk smör-&rapsolja, oliv
1/2 dl ströbröd
1/2 dl hackad persilja
1/2 tsk salt
2 pressade vitlöksklyftor
 
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Lägg fisken i en ugnssäker form. Häll över vinet. Blanda smör-&rapsolja, ströbröd, persilja, salt och vitlök. Bred det över fisken. Tillaga i mitten av ugnen 20-25 min.
Servera med smörfräst spenat och kokt potatis.

 

17 juni 2007

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept