Fisk


 

 

Fisk under tomattäcke

 

 

Portioner: 1
 
Ingredienser
1liten fiskfilé (torsk, kolja eller spätta)
½ tomat
1/2 dl riven ost
2 msk crème fraiche
2 blad färsk basilika eller en nypa torkad

 
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Placera fisken i en liten ugnsfast form, täck med tunt skivad tomat. Bred på crème fraiche, strö över basilikan och toppa med den rivna osten. Gratinera i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter.
Vill du äta samma? Smula ner ½ fiskbuljongtärning i crème fraiche innan den breds på fisken.

 

13 juli 2007

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept