Fisk


 

Heta laxspett

 

Portioner: 4
 
Ingredienser
600 gram laxfilé

Marinad och sås
1 - 2 chili, röda, i små tärningar
1 dl soja, ljus
2 msk farinsocker
0,75 dl olja

Garnering
sesamfrö

 
Gör så här
1. Blanda samman ingredienserna till marinaden. Tag undan hälften, resten hälls i en skål. Skär laxen i kuber och lägg i skålen med marinaden.
2. Marinera i 1 timme, rör om ett par gånger. Stek laxkuberna i lite olja. Trä laxkuberna på spett och rulla dem i rostade sesamfrön.

Servera med sallad, kokt ris och såsen.

08 april 2009

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept