VARMRÄTTER


 

Sweet chilifish

 

 

Portioner: 4

500 g torskfilé
1 vitlöksklyfta eller 1/2 gul lök
1 dl persilja
ca 60 g smör
saften av en halv citron
1 msk honung
1 tsk sambal oelek

 Sätt ugnen på 225 grader
 Lägg fisken i en ugnssäker form. Strö över salt. Finhacka vitlök eller gul lök och persilja.
 Smält smöret i en kastrull. Rör ner alla ingredienser. Häll blandningen över fisken. Stek i mitten av ugnen 20-25 min.
 Servera med ris, gärna blandat med lättkokta grönsaker.

2002-08-28

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept