VARMRÄTTER


 

Apelsintorsk

 

Portioner: 4


torskfilé 600 gr färsk eller djupfryst
purjolök 1 st
margarin 1/2 matsked
curry 2 tsk
apelsin 1 st
salt 1/2 tsk
vitpeppar eller rosépeppar
grädde 3 dl


 Fräs curryn med marg i traktörpanna. Lägg i skivad purjo. och fräs lätt Lägg på fisken och riv apelsinskal ovanpå allt. Salta och krydda. Tillsätt saften från apelsinen och till sist grädden. Småsjud sakta i ca 15 min. eller tills fisken är vit och ogenomskinlig.
 Serveras med nykokt potatis eller fluffigt ris och grönsaker.

2003-03-16

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept