VARMRÄTTER


Grön linsgryta med curryräkor

 

 

4 portioner


3 dl gröna linser
5 hg räkor
1 stor gul lök
2 msk smör
2 dl crème fraiche
1 1/2 dl Kelda matlagningsgrädde
1/2 ask Desirée Färskost Naturell
2 msk chilisås
2 vitlöksklyftor, pressade
2 tsk curry
salt och peppar

 Koka linserna enligt anvisningarna på paketet. Skala räkorna. Hacka löken och fräs den i smör i en gryta. Rör ner crème fraiche, matlagningsgrädde, färskost, chilisås, vitlök och curry. Låt såsen koka ihop några min. Blanda ner linserna och smaka av med salt och peppar. Lägg på räkorna.
 Servera med sallad och ett gott bröd.

2004-09-10

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept