VARMRÄTTER


Mustig fiskgryta

 

 

 

 

4 port


1 pkt torskfilé, 600 g
2 dl vatten
1 fiskbuljongtärning
2 dl lätt creme fraiche
2 tsk tomatpuré
salt, peppar
hackad dill


Tina fiskblocket så att det går att skära i bitar.
K oka upp vatten och buljongtärning. Vispa i creme fraiche och tomatpuré.
Lägg i fiskbitarna i såsen och låt dem sjuda på svag värme under lock tills fiskköttet är vitt och fast, 5-8 min.
Smaksätt med salt och peppar om det behövs och strö över hackad dill.
Servera med kokt potatis eller ris.

2004-12-03

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept