Fisk



Citron- och basilikafisk



Portioner: 4

400 g vit fiskfilé
½ tsk salt
2-3 vitlöksklyftor
1/2 dl hackad basilika
2 1/2 dl Kelda mild citronsås
1 dl riven ost, mager


Sätt ugnen på 225°. Salta fisken och lägg den i en ugnssäker form. Skala och skiva vitlöken. Strö vitlök och basilika över fisken. Häll såsen på fisken och strö över osten. Stek i mitten av ugnen ca 20 min.
Servera med kokt färskpotatis och tomater.
Ugnsstek tomaterna i en form bredvid fisken i ugnen.




2005-07-29

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept