Fisk



Vitaminfisk

Portioner: 4

400g torskfilé
1 morot
1 gul lök
1 purjolök
3 dl vatten
citron
2 dl grädde
persilja


Riv 1 stor morot, 1 gul lök+1 purjolök. Fräs i margarin och häll på 3 dl vatten + saften av en citron. Krydda och låt puttra i 10 min. Strimla 400 g torskfilé och tillsätt. Puttra i ca 5 min och slå därefter på 2 dl grädde och låt den koka in några minuter. Klipp persilja över innan servering.
Servera med kokt pressad potatis.


2005-10-19

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept