Fisk


 

 

Kaviarbakad torsk

 
Portioner: 4

600 g fiskfilé, t ex torsk eller sej
4 msk orökt eller lättrökt kaviar
1 gul lök
2 dl lätt crème fraiche
 

Sätt ugnen på 225 grader. Dela fisken i portionsbitar. Lägg dem i en ugnssäker form. Skala och finhacka löken. Blanda försiktigt kaviar och lök med crème fraiche. Bred blandningen över fisken. Stek i mitten av ugnen 20-25 min.
Servera med kokta grönsaker och potatis.
 

 

16 januari 2006

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept