FÖRRÄTTER


23 maj 1998

Karibisk skaldjurssallad

4 pers.

 Skölj och kärna ur chilifrukten och skär den i små ringar. Blanda krabbkött och räkor i en skål. Tillsätt chilifrukt, krossad ananas, cocosmjölk (eller majonäs) och saft från en halv citron.
 Ställ salladen i kylen någon timma och servera den sedan i snäckskalen toppad med ishavsrom och basilikablad.

Till varmrätt åt vi Västindisk "Curry" med russinris


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept



Recept från