FÖRRÄTTER


Marinerad ansjovis

 

Portioner: 4


200 g ansjovis, av skarpsill
2 hårdkokta ägg, hackade
2 rödlökar, hackade
2 msk kaprisbär, skivade (eller vanlig kapris)
1 bunt skivad gräslök
1 bunt dill, finskuren

Marinad:
1/2 dl olivolja
1 msk rödvinsvinäger
2 hackade vitlöksklyftor
2 msk dijonsenap
salt peppar



 Blanda marinaden och smaka av med salt och peppar.
 Lägg upp ingredienserna elegant på ett fat. Slå över marinaden, låt stå kallt 1-2 timmar.

2002-12-25

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept