FÖRRÄTTER


Sillsallad

 

Portioner: 4


300 g inlagd sillfilé
150 g kokt kall potatis
150 g inlagda rödbetor
1 syrligt äpple
1 ättiksgurka
2 msk hackad rödlök
salt och vitpeppar

Garnering:
gräddfil
laxrom
gräslök

1. Skär sill, potatis, rödbetor, äpple och ättiksgurka i små jämna tärningar.
2. Blanda alla ingredienserna väl och smaka av med salt och vitpeppar. Förmodligen behövs inte så mycket salt, det beror på hur salt sillen är.
3. Lägg upp på tallrik eller fat och garnera med gräddfil, rom och gräslök.

2002-12-25

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept