FÖRRÄTTER


Riskakesnittar

Antipastospett

 

 

1 portioner

1 skiva prosciutto, parmaskinka eller rökt skinka salami, 1 stor skiva eller 2 mindre skivor
2 körsbärstomater
2 cornichoner (små inlagda gurkor) eller fyllda gröna oliver
ca 1/3 stjälkselleri

 Dela skinkskivorna i 2-3 strimlor. Dela stora salamiskivor. Skrynkla ihop skinka och korv och varva dem på träspett med tomater, cornichons eller oliver och bitar av selleri.
TIPS: Annat som passar bra på spettet är bitar av melon, päron, gurka, kärnfria vindruvor, physalis.

2003-02-02

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept