FÖRRÄTTER


Fetaostsmörgås med bacon och avocadoröra

 

 

 

 

Portioner: 2


2 skivor formbröd
100 gram fetaost
3 baconskivor
2 - 3 blad grönsallad
5 - 6 ruccolablad
6 - 8 blad basilika
2 tsk sesamolja
5 - 6 soltorkade tomater
1 avokado
1/2 burk lättcremefraiche
olja (att steka i)
salt
peppar

Till garneringen:
citron
svart kaviar
gräslök
2 kräftstjärtar



 Stek brödskivan gyllenbrun. Stek baconskivorna.
 Skär fetaosten i tärningar. Hacka ner salladen och basilikan. Lägg brödet på en tallrik. Häll på sesamolja. Hacka bacon och tomater och blanda ner fetaosten. Strö salladshacket över mackan. Lägg bacon- tomat- och fetaoströran på brödet. Hacka avokadon.
 Blanda ihop med creme fraiche. Lägg på en stor klick avokadoröra. Garnera med svart kaviar, gräslök, kräftstjärt och citron.

2004-01-01

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept