FÖRRÄTTER


 

 

Vitlöksgratinerade musslor

 
Portioner: 6

2 burkar musslor
2-4 skivor franskbröd

Vitlökssmör:
150 g smör/margarin
2 msk hackad persilja
2-3 vitlöksklyftor, pressade
1/2 msk citronsaft
1 krm salt


 

Sätt ugnen på 250 grader. Smörj 6 st portionsformar. Låt musslorna rinna av ordentligt och lägg dem i formarna.
Bryt brödet i små bitar och strö dem över musslorna. Rör alla ingredienser till vitlökssmöret. Fördela det sedan jämnt över brödet och musslorna. Gratinera ett par minuter tills brödet fått fin färg.
 

 

11 jan 2005


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept