FÖRRÄTTER


 

 

Chiliräkor med mango- och avokadosalsa

 
Portioner: 4

16 handskalade räkor
1 msk sweet chili
¼ dels mango
1 avokado
½ schalottenlök, finhackad
½ lime
10 blad koriander, strimlad
1 msk olivolja
salt och peppar

Skala och tärna mango och avokado. Blanda med schalottenlök, koriander och olivolja. Smaka av med salt och peppar. Blanda räkorna med sweet chili och lägg upp på salsan. Garnera med koriander.

 

 

24 februari 2006
 

Surfat in på denna sida? Jag har mer recept