FÖRRÄTTER


 

 

Fyllda avocado

 
Portioner: 4

2 stora eller 4 små avokados
200 g färska champinjoner
saft av ½ citron
krossad svartpeppar
krossad rosépeppar
salladsblad
citronklyftor
 

Skölj och torka avokadofrukterna. Dela dem och ta bort kärnorna.
Lägg halvorna på portionstallrikar eller i skålar.
Borsta och skiva champinjonerna. Fyll avokadohalvorna med den skivade svampen. Pressa över lite citronsaft.
Strö över peppar. Garnera med fräscha salladsblad och bjud citronklyftorna till att pressa över rätten, när du äter den.
 

 

03 april 2006
 

Surfat in på denna sida? Jag har mer recept