FÖRRÄTTER


 

 

Mingas drinktilltugg


50 st.

 

1/2 tsk salt
3 1/2 dl vetemjöl
125 gr smör
3 dl riven ost (ca 210 gr)
2 msk vatten
50 kärnfria oliver (svarta eller gröna)
1 ägg
sesamfrön

Blanda samman mjöl, salt och margarin till en grynig massa. Tillsätt ost och vatten och arbeta snabbt ihop till en fast deg. Låt degen vila kallt i minst 30 minuter

Dela degen i 5 lika stora bitar. Rulla ut varje del till en fingertjock rulle som delas i tio lika bitar. Rulla in en oliv i varje bit och forma till en kula.

Pensla kulorna med uppvispat ägg och rulla dem i sesamfrön. Grädda i mitten av ugnen på 200 grader i ca 15 minuter. Låt dem svalna och förvara torrt. Går även bra att frysa.


 

 

03 september 2006
 

Surfat in på denna sida? Jag har mer recept