FÖRRÄTTER


Musseltoast med bacon

 

 

4 pers

1 brk musslor i vatten à 225 g
8 baconskivor
3 msk smör
1 pressad vitlöksklyfta
½ dl hackad persilja
4 skivor vitt formbröd

 Blanda smöret med vitlöken. Kantskär brödskivorna. Låt musslorna rinna av.
 Stek baconskivorna. Tag upp dem och fräs musslorna hastigt i baconfettet. Tillsätt persiljan.
 Stek brödskivorna på båda sidor i vitlökssmöret. Lägg upp dem på portionstallrikar. Lägg på musslorna och lägg baconskivorna ovanpå.

Att dricka till:
 Öl eller ett enkelt vitt vin.

 

2004-01-25


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept