GRILL



Grillad fläskkarré med asiatiska smaker

 

 

Portioner: 4
 
Ingredienser
4 skivor fläskkarré med ben ā ca 200 g

Marinad:
1 1/2 dl hoisinsås
2 tsk sambal oelek
1 tsk dijonsenap

Sås:
1 dl majonnäs
1 dl gräddfil
3-4 msk sweet chilisås
msk 3-4 msk japansk soja

Sallad:
4 dl kokt kallt jasminris
1/2 isbergssalladshuvud
1 bit gurka
1 röd spansk peppar
1 kruka koriander
3 lime, saften
1/2 dl rapsolja
salt och svartpeppar


 
Gör så här
Blanda ihop marinaden och lägg i karréskivorna. Grilla köttet genomstekt på båda sidorna. Blanda ihop ingredienserna till såsen. Strimla sallad, spansk peppar och gurka. Blanda med riset och hacka ner koriander. Blanda i limesaft och olja. Krydda.
 



09 juni, 2008


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept