GRILL



Grillad fläskkarré med asiatisk BBQ-sås

 

 

Portioner: 4
 
Ingredienser
2 vitlöksklyftor
1 dl sweet mangosås
1/2 dl kinesisk soja
1/2 dl ostronsås
1 msk råsocker
1 krm torkad koriander
1 krm grovmalen svartpeppar
1 krm stött stjärnanis
4 skivor fläskkarré

 
Gör så här
1. Skala och finhacka vitlöken, blanda den med mangosås, soja, ostronsås, sweet chili, råsocker och kryddor.
2. Grilla fläskkarrén 3 - 4 minuter/sida och pensla med Bbq-sås.
3. Servera grillad fläskkarré med Bbq-sås, grillade grönsaker, sallad och ugnsbakade potatisklyftor.

Tips!
Stekt ris med grönsaker passar utmärkt till.
 



21 april, 2009


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept