GRILL



 

Grillad fläskkarré på ljummen bädd av sallad och spiskumminyoghurt

 

 

Portioner: 2
 
Ingredienser
ca 400 g fläskkarré
1 citron
2 tomater
1 lök
1 fänkål
1/2 zucchini

Marinad:
1 msk honung
1 dl matolja
1 bit ingefära
2 vitlöksklyftor
några droppar tabasco

Spiskumminyoghurt:
2 dl matlagningsyoghurt
2 msk apelsinsaft
1 krm spiskummin
timjan
salt, peppar och socker

sallad


 
Gör så här
Skär ned grönsaker i lagom bitar för grillning. Lägg kött och grönsaker i marinaden.
Rör samman din yoghurtsås.
Grilla

 
 



13 juni, 2009


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept