VARMRÄTTER


Potatisgratäng med kassler

 

4 pers.

10 medelstora potatisar
2 medelstora gula lökar
300 g kassler
8 bitar soltorkade tomater i olja
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
3 msk färsk hackad persilja
1 vitlöksklyfta
2 dl riven lagrad ost
2 dl vispgrädde

 

 Skala och strimla potatisen. Skala och hacka löken. Strimla kasslern.
 Varva potatis, lök och kassler, soltorkade tomater och kryddor i en smord eldfast form. Avsluta med ett lager potatis.
 Strö över osten och häll på grädden.
 Gratinera i nedre delen av ugnen i 225 grader tills potatisen är mjuk, ca 45 minuter. Täck ev med folie mot slutet.

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept