VARMRÄTTER


27 november 1999

Scanīs heta mexikanska gryta

4 pers.

 

 

 Skär köttet i strimlor. Blanda köttet med sojan och chilipulvret. Skala och skär löken i bitar. Skär paprikan i strimlor. Koka upp vatten och buljongtärning i en kastrull. Lägg ner kött, lök och paprika lite i taget så att buljongen hålls kokande. Tillsätt pressad vitlök, tomatpuré, hackad chilipeppar och salt. Låt grytan koka på svag värme under lock i tio minuter. Blanda vetemjöl och kallt vatten och rör ner i grytan. Låt grytan koka ytterligare fem minuter.
  Servera med ris, pasta eller nachips, oliver och tomatsallad

.

Surfat in på denna sida? Jag har mer recept

Recept från

salt