VARMRÄTTER


Ädelfilé

 

 

Portioner: 4


ca 550 g fläskfilé
salt och peppar
1 brk haricots verts
3 dl gräddfil
2 hg ädelost

 


Ugn: 250°

 Putsa och skär filén i skivor. Krydda och stek dem. Späd i stekpannan med lite av spadet från bönorna. Lägg bönorna i en smord form. Lägg på köttet med sitt spad. Rör ihop gräddfil och ädelost till en jämn smet. Bred smeten över filéerna. Gratinera ca 15 minuter.
 Servera med kokt ris och sallad därtill.

2004-01-16

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept