VARMRÄTTER



Köttgryta med svamp

 
4 port

500 g skinka eller grytbitar
1 pkt bacon
1 purjolök
200 g champinjoner
1 burk krossade tomater
salt, peppar
2 lagerblad
1 köttbuljongtärning
4 dl vatten
ev. Maizena redning till mörka såser

 

Skär köttet i 2 cm tärningar. Klipp baconet i bitar. Strimla purjon. Skiva champinjonerna.
Bryn först baconet därefter kött, purjolök och champinjoner och lägg över i en gryta.
Häll på tomatkross, kryddor, buljongtärning och vatten. Låt grytan puttra ca 20 minuter tills köttet är mört. Smaka av. Red eventuellt med Maizena redning för att få en simmigare sås.
 


12 mars 2006

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept