VARMRÄTTER



Indonesisk fläskgryta

 

 

Portioner: 4
 
Ingredienser
500 g färsk skinka
275 g paket broccolibuketter
1 hackad gul lök
1 strimlad paprika
1 msk olja
1 1/4 dl koncentrerad äppeljuice
2 msk mango chutney
1 tsk spiskummin
1 tsk chilipulver
2 msk soja
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Gör så här
1. Strimla skinkan och fräs den i en stekpanna i olja. Tillsätt grönsakerna och fortsätt fräsa några minuter.
2. Blanda ner juice, mango chutney, spiskummin, chilipulver, soja och vitlök.
3. Sjud grytan några minuter och smaka av med salt och peppar. Servera med kokt ris och en sallad.
 

31 augusti 2007

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept