VARMRÄTTER



Heta grytan

 

 

Portioner: 4
 
Ingredienser
400 g fläskfilé
smör
1/2 tsk salt
150 g chorizokorv
1 röd paprika
1/2 dl vatten
2 dl Arla Köket lätt crème fraiche, 4 peppar & vitlök
1/2 dl syltlök
8 cornichons
 
Gör så här
Skär köttet i skivor. Stek dem i smör i en stekpanna. Lägg över köttet i en gryta och krydda med salt. Skär korven i skivor och stek den lätt i smör i stekpannan. Lägg över i grytan. Kärna ur och skär paprikan i mindre bitar. Tillsätt vatten, crème fraiche och paprika. Låt koka på svag värme under lock 3-5 min. Rör ner syltlök och cornichons. Låt allt bli varmt.
Servera med kokt potatis eller ris. Garnera gärna med någon färsk örtkrydda.

04 juli 2008

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept