VARMRÄTTER



Hasselnötspanerad fläskschnitzel

 

 

Portioner: 4
 
Ingredienser
4 skivor färskt magert bogfläsk ā 125 g
salt
3 msk vetemjöl
nymalen svartpeppar
1 uppvispat ägg
2 msk smör
1 dl malda hasselnötskärnor

Tillbehör:
Potatismos och broccoli
Gör så här
Putsa köttet. Krydda med salt och peppar. Vänd köttet först i vetemjöl, därefter i uppvispat ägg och sist i de malda nötterna.
Bryn smöret i en stekpanna, lägg i köttet, sänk värmen och stek köttet långsamt så att det blir vackert brunt på båda sidor.
Lägg upp schnitzlarna på ett varmt serveringsfat. Servera med potatismos och kokt broccoli

 

19 oktober 2008

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept