VARMRÄTTER


Korv- och böngryta

 

 

4 portioner


400 g korv, tex chorizo eller falukorv
1 rödlök
smör
2-3 tsk curry
1 burk kidney bönor, ca 400 g
1 burk majskorn, ca 340 g
1 burk hela tomater, ca 400 g
2 dl crème fraiche
salt

 Skär korven i bitar. Skala och klyfta löken. Stek korv och lök i smör i en gryta. Rör ner curryn. Låt bönorna och majsen rinna av. Häll ner bönor, majs, tomater och hälften av crème fraiche i grytan. Låt allt koka några min. Smaksätt med salt. Servera med resten av crème fraiche, bröd och sallad.

den 27 augusti 2003

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept