VARMRÄTTER

Honungsglaserad rotsakspytt med stekt bratwurst
 
 
Portioner: 4

2 st. morötter
1 kålrot, ca 300 g
1 rotselleri, ca 200 g
2 finhackade gula lökar
smör
1 - 2 msk honung
salt
peppar
1 dl hackad persilja

bratwurst



Skala rotsakerna. Skär dem i små tärningar. Koka dem i lättsaltat vatten ca 5 minuter. Låt rinna av. Bryn rotsakerna nätt och jämnt mjuka i smör. Låt löken bryna med mot slutet. Rör i honung. Smaksätt med salt och peppar. Strö persilja över.
Stek korven och servera till.


tisdag 17 maj 05

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept