VARMRÄTTER


Korvspett med ostpotatis och gurkröra





Portioner: 4

400 g korv, gärna olika sorter
1-2 röda paprikor
4-6 stora potatisar
1/2 tsk salt
1 dl cottage cheese, naturell
2 dl gratängost
2 msk sesamfrön

Gurkröra:
1 1/2 dl cottage cheese, naturell
1/2 dl bostongurka
1/2 dl tacosås

Sätt ugnen på 225 grader. Skär korven i bitar. Kärna ur paprikorna och skär i bitar. Varva korv och paprika på spett. Lägg dem på bakplåtspapper på en plåt. Tvätta potatisen och skär den i 1 cm tjocka skivor. Lägg dem på plåten och salta lätt. Blanda cottage cheese och ost. Bred det på potatisen och strö över sesamfrön. Stek i mitten av ugnen ca 15 min. Smaksätt cottage cheese med bostongurka och tacosås.
Servera röran till.


2005-06-21

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept