VARMRÄTTER



Italiensk korvgryta

 

 

Portioner: 4
 
Ingredienser
400 g falukorv
1 rödlök
1 aubergine
1 gul squash
2 msk olivolja
1 burk hela konserverade tomater
2 tsk pesto
1 nypa salt
1 nypa peppar




 
Gör så här
1. Skär falukorven i bitar och hacka löken grovt. Skär aubergine och squash i stora bitar och fräs alla grönsaker i en wok eller panna.
2. Tillsätt korven och låt den fräsa med. Lägg i tomaterna och peston. Krydda med salt och peppar. För att få en starkare smak kan man tillsätta några droppar tabasco.
3. Låt koka i ca 5 minuter. Servera med ris eller pasta.

09 juli 2007


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept