VARMRÄTTER

Bostonfalu i ugn

 

 

Portioner: 4
 
Ingredienser
Ugnstemperatur 225º

400 g krossade tomater
2-3 krm salt
0,5 krm svartpeppar
400 g falukorv
3 msk senap
1 röd paprika, i små tärningar
1 dl bostongurka
2 msk persilja, hackad
4 portioner kokt tagliatelle,
 
Gör så här
Häll tomatkrosset i en ugnssäker form. Salta och peppra lite. Dra skinnet av korven och skär en djup skåra på längden. Lägg korven i formen och bred senap i skåran. Blanda paprika och gurkmix. Fyll korven med blandningen. Stek i mitten av ugnen 20-25 minuter.
Strö över persilja och servera med tagliatelle.

 

16 september 2009

 

Surfat in på denna sida? Jag har mer recept