VARMRÄTTER


Het festpytt med prinskorv

 

 

Portioner: 4


500 g prinskorv
pkt bacon
4 pressade vitlöksklyftor
1 tsk chilipulver
2 burkar Kidney beans (ca 450 g)
purjolök i strimlor


1. Öppna bönburkarna, häll över bönorna i durkslag och spola dem med kallt vatten. Låt rinna av ordentligt.
2. Fräs bacon och vitlök i en rejält tilltagen stek- eller wookpanna. När baconet släpper sitt fett lägger man i korven. Låt fräsa några minuter.
3. Häll bönorna i pannan, krydda med chilipulver och värm.
4. Tillsätt purjolöken just före serveringen så att den behåller lite av sin knaprighet.

 Servera med flisad pepparrot och hot chilisås i flaska.

2002-08-13

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept