VARMRÄTTER


13 december 1997

Orientalisk lövbiff

4 pers.

  Fräs löken och vitlöken i oljan tillsammans med curryn. Tillsätt det nykokta riset, smaka av med salt och håll varmt.
  Rör ihop soja, honung och Sambal oelek. Hetta upp en stor stekpanna och låt smöret och oljan bli ordentligt brynt.
  Lägg i köttet och strax därpå även paprikan. Töm över sojablandningen och låt puttra några min.
  Dela ananasskivorna i mindre bitar och grilla dem hastigt i het panna. Fördela riset på fyra varma tallrikar och bred köttet över.
  Garnera med ananas och grönt.


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept



Recept från