VARMRÄTTER



 

Grekisk biffgryta

 

 

Portioner: 4
 
Ingredienser
400 g utskuren biff
1 rödlök
3 tomater
1/2 gurka
2 msk olivolja
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk timjan
1 msk balsamvinäger
1/2 dl svarta oliver
100 g grekisk fetaost

 
Gör så här
1. Skär köttet i bitar. Skala och grovhacka löken. Skär tomater och gurka i bitar.
2. Stek köttet i olja i en stekpanna. Lägg över i en vid gryta eller wok.
3. Fräs löken i olja och vänd ner gurka och tomater på slutet. Lägg över i grytan.
4. Krydda med salt, peppar, timjan och balsamvinäger. Rör om.
5. Rör i oliver och smula över osten i bitar. Strö ev. över lite färsk timjan.
Servera med vitlöksbröd.
 

söndag 11 oktober 2009


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept